Confidentialité

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données personnelles collectées sur ce site est BRASA – Grill & Braise,
Zone commerciale Saint-Michel, Rue Émile Zola, 88000 Épinal — brasa.epinal@gmail.com —
06 11 84 69 48.

L’agence EpicView (epicview.fr) assure la
conception du site, l’hébergement technique et met à disposition l’outil de réservation en ligne, en qualité de
sous-traitant technique de BRASA.

2. Données collectées

• Formulaire de réservation en ligne : nom, numéro de téléphone, e-mail, date, heure et nombre de convives.
• Formulaire / e-mail de contact : nom, e-mail et contenu de votre message.
• Cookies et mesure d’audience : données de navigation collectées via Google Analytics et Meta Pixel (voir section 4).

3. Finalités du traitement

• Gestion des demandes de réservation de table transmises via le site ;
• Réponse à vos demandes de contact ;
• Mesure d’audience et amélioration du site (Google Analytics) ;
• Suivi et personnalisation publicitaire sur les réseaux sociaux (Meta Pixel).

4. Cookies

Ce site utilise des cookies déposés par Google Analytics (mesure d’audience) et Meta Pixel (Facebook/Instagram,
suivi publicitaire). Un bandeau de gestion des cookies vous permettant d’accepter ou de refuser ces cookies non
essentiels sera prochainement mis en place sur le site. Vous pouvez d’ores et déjà vous opposer à ces cookies via
les paramètres de votre navigateur.

5. Destinataires des données

Les données collectées sont destinées à BRASA – Grill & Braise. Elles peuvent également être traitées par
EpicView (hébergement du site, plateforme de réservation en ligne) et par les prestataires techniques
strictement nécessaires au fonctionnement du site (hébergeur Hostinger, outils de mesure d’audience). Ces
données ne sont ni vendues, ni cédées à des tiers à des fins commerciales.

6. Durée de conservation

Les données liées à une réservation ou à une demande de contact sont conservées le temps nécessaire à leur
traitement, puis archivées ou supprimées conformément aux obligations légales applicables.

7. Vos droits

Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi « Informatique et Libertés »,
vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition et de portabilité
sur vos données personnelles. Pour exercer ces droits, contactez-nous à
brasa.epinal@gmail.com.

Vous disposez également du droit d’introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale de
l’Informatique et des Libertés (CNIL).

8. Sécurité

BRASA met en œuvre les mesures techniques et organisationnelles raisonnables afin de protéger vos données
personnelles contre toute perte, altération ou accès non autorisé.

9. Modification de la politique

La présente politique de confidentialité peut être mise à jour à tout moment, notamment pour se conformer à
toute évolution réglementaire, technique ou organisationnelle. Nous vous invitons à la consulter régulièrement.

Dernière mise à jour : juillet 2026.